Треонин (Threonine)
Работа с программой ACD/ChemSketch
Трёхбуквенное обозначение - Thr
Однобуквенное обозначение - T
Он же - 2-амино-3-гидроксибутановая кислота
Молекулярная формула - C4NO3H9.
Молекулярная масса аминокислоты - 119 а.е.м.
Объём бокового радикал - 93A3. Это радикал среднего объёма, что вполне соответствует не самой внушительной химической формуле.
Значения гидрофобности остатка по всем трём шкалам гидрофобности не очень сильно отличается от нуля, поскольку гидроксильная группа в остатке практически нейтрализует гидрофобный эффект углеродной цепи, дополнительно поляризуя молекулу и уменьшая энергию, необходимую для помещения остатка в водное окружение. Треонин относится к гидрофобным аминокислотам только по экспериментальной шкале, основанной на теплоте перехода аминокислоты из воды в неполярный растворитель, а по шкалам Eisenberg и Kyle-Doolittle треонин относится к гидрофильным аминокислотам.
Боковой радикал не заряжен, так как гидроксильная группа треонина недостаточно полярна, чтобы отдавать протон в воду. Алифатическая цепь треонина состоит из 3 атомов, ароматических колец в своём составе не имеет.
Вполне понятно, что из-за наличия ОН-группы остаток треонина полярен.