Аспарагиновая кислота
работа с программой ACD/Chem Sketch
| Тривиальное название | Аспарагиновая кислота |
| Брутто-формула | NH2C2H3(COOH)2 |
| Структурная формула |
|
| Молекулярная масса | 133 атомных единиц массы |
| Обьём радикала | 91 А3. Средних размеров радикал |
| Гидрофобность | Один из самых гидрофильных радикалов |
| Заряд | Заряжен. pK 3.9-4.5. Проявляет наиболее слабые кислотные свойства среди всех радикалов |
| Строение радикала | Ароматических колец не содержит, углеродный скелет не разветвлённый |
| Прочее | Это достаточно часто встречающийся остаток в белках, но помимо этого аспарагиновая кислота выполняет множество других разнообразных функций в различных организмах, в частности на ряду с глутаминовой кислотой и глицином служит нейромедиатором в ЦНС. |