Glutamic acid (Глутаминовая кислота)
(GLU/E)
Работа с программой ACD/ChemSketch
![]() |
Объём бокового радикала: 109(А3) - объём данного радикала ближе
всех к среднему арифметическому от объёмов боковых радикалов органических аминокислот (109.2); Гидрофобность: -0.74 - это одна из самох гидрофильных аминокислот; Среднее арифметическое значение гидрофобности органических аминокислот : 0. Заряд бокового радикала: отрицательный 4.3-4.6 pKa; Ароматическое ядро: отсутствует, алифатическая цепь не разветвлена. |